れんこんのハンバーグ

れんこんのハンバーグ

　　　　　　　　＜約３人分＞

＜材料＞

・豚ひき肉　　　　　150ｇ　　　　　　　　　　　　　　　

・卵白　　　　　　　1個分　　　　　　　　　　　　　　　 　

・れんこんをすりおろし

   　　 小1/2節（約100ｇ）

・長ネギのみじん切り　1/2本分

・サラダ油（焼く時）　   適宜

・パン粉（つなぎ）　　適宜

・塩コショウ（味付け）適宜

1.   材料をよく混ぜて俵型に成型します。

2.   フライパンに油をひき、表面がきつね色になるまでよく焼きます。

3.   ポン酢、つゆの素、ソースなどお好きなものをかけて召し上がれ。