~ We Love Sakai ~
金岡のセロリ農家 ~稲垣寛子さん~
2015年06月12日 23:47農家のお嫁さんにインタビュー
ご本人夫妻、お子さん二人、義理のご両親、そしておばあちゃんの計7人家族。
セロリを中心に様々なお野菜を季節ごとに作っています。農家さんゆえ、お野菜は豊富にありますが、家で収穫したもの以外はスーパーで買うことが殆ど無く、同じ野菜のやりくりに行き詰まることも。(笑)
お仕事はやりがいがあり、お客様に「新鮮で美味しかった~」と言われることは大きな喜びでもあるのですが、自然相手ゆえの厳しさも度々思い知らされるとのこと。
子育て・家事はもちろん、学校の役員やスキップ(子育て支援ネットワーク)のスタッフ等もこなす中で、農家としてのお手伝いがままならないことに、もどかしさを感じる日もあるとか。家族とコミュニケーションをとり、フォローしてもらいながら、いつか「補助」としてではなく、「自分の手で作った!」と誇れるお野菜をお届けしたい…そんな思いを抱きつつ、今は見守ってくれている家族に感謝しながら、日々奮闘している状況だそうです。
(寛子さん ~セロリ畑の中で~)
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