蕎麦ダイニング　大むら

「蕎麦ダイニング」です。ちょっと気になりませんか？R354沿いにあります。

手打ち蕎麦と創作料理が堪能できるお店です。

蕎麦は茨城県産「常陸秋そば」と北海道産「キタワセ」をブレンドしたそば粉。定番メニューのほか「美人そば」や「八味ぶっかけそば」など一寸気になるお品書も。

ローズポークや常陸牛など地元食材を使った創作料理も店主が自信を持ってお薦めする品々です。何故なら、2代目店主はこの道26年のベテラン職人さんであるのにもかかわらず、今も“麺打ちや魚の捌き方、洋食のメニュー開発“など熱心に努力・勉強を重ね、進化しているのです。

　「天ぷら」や「お刺身」はもちろんのこと、蕎麦店らしからぬ「サーモンのカルパッチョ」や「蕎麦の実いりピザ」など…「おつまみの種類が多いので、お酒を愉しんだ後に是非お蕎麦をお召し上がり下さい」とのこと。

店内にはお座敷、カウンター席、テーブル席があり宴会や法要、デートなどいろいろなシーンに利用できます。

仕出し弁当についてもご相談ください。美味しいと評判です。（最大40名）